Selamat Datang ke Komuniti Anak Pahang. Forum untuk apa jua berkaitan dengan negeri tercinta

Terima kasih atas sokongan
Log in

I forgot my password

MALAYSIA FUTSAL E-FANS & MEDIA 2010

Wed Apr 07, 2010 5:53 pm by Deto_8

Futsal E-fans & Media Edisi Ketiga Tahun 2010 dijangka diadakan pada 5hb June 2010, Sabtu.

Insya Allah PCC akan menghantar 1 team....

Meeting penyelarasan akan dibuat dalam masa terdekat.


Comments: 42

PCC MENYOKONG KEMPEN HARAPAN TANPA SUARA - KAMI PRIHATIN

Wed Apr 28, 2010 1:25 pm by sakur@86



Comments: 19

Facebook
Pahang Community on Facebook
Pahang Sports Zone FB
Pahang Sports Zone on Facebook

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Page 1 of 3 1, 2, 3  Next

View previous topic View next topic Go down

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  along on Wed Aug 19, 2009 1:07 pm




Bahan-bahan

* 10 ketul ikan patin (saiz sederhana)
* 3 ulas bawang merah (jangan terlalu banyak,nanti kurang sedap)
* 1 cm kunyit hidup (jika itiada, boleh guna serbuk kunyit)
* 5 cm lengkuas
* 3 kuntum bunga kantan (saiz sederhana)
* 15 tangkai cili padi ( jika tidak mahu pedas,boleh kurangkan )
* 10 tangkai daun kesum
* 3 keping asam gelugur @asam keping
* 5 sudu tempoyak ( lagi banyak, lagi sedap dan kuahnya pekat )
* air secukupnya ( untuk kuah banyak, masukkan air banyak )
* garam secukup rasa
* 3 batang serai

Cara-cara

1. Basuh ikan patin hingga bersih. (Basuh dan rendam dengan limau nipis, asam gelugur/asam keping dan tepung
gandum selama sejam untuk menghilangkan hanyir. Buang duri/bisa ikan patin yg ada dekat insang semasa basuh
ikan.)
2. Tumbuk bawang merah, kunyit hidup, lengkuas dan cili api hingga lumat. serai diketuk.
3. Masukkan air secukupnya di dalam periuk dan masukkan serai, bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi bersama
dengan tempoyak serta asam gelugur. Biarkan mendidih.
4. Masukkan ikan satu persatu. ( Hati2, tekstur isi ikan patin lembut)
5. Selepas itu, masukkan bunga kantan, daun kesum dan masukkan garam secukup rasa.
6. Biarkan mendidih di atas api yang sederhana. Bila kuah pekat, bolehlah diangkat dan dihidangkan.
7. Enak dimakan ketika ikan patin gulai tempoyak ini masih panas.


Saiz Hidangan : 4 -5 Orang

along
Tok Penghulu
Tok Penghulu

Posts : 1090
Points : 1280
Join date : 15/06/2009
Age : 29
Location : jerantut - wangsa maju

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  Yassin on Wed Aug 19, 2009 1:11 pm

adehhh...berlemin pulok mulut kas....tengoh ari neh kena gulai tempoyok.... Very Happy

Yassin
PCC Jerantut
PCC Jerantut

Posts : 2708
Points : 3033
Join date : 12/08/2009
Location : Bandar Jerantut [PCC084]

http://www.pahangcommunity.com

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  Deto_8 on Wed Aug 19, 2009 1:14 pm



lauk masa kenduri rumah kawan kat jengka...bukan patin sungai tapi patin sangkar je

_________________
bangga menjadi pioneer....bangga juga melihat orang lain berjaya...TAHNIAH!

Deto_8
PCC Kuala Lumpur
PCC Kuala Lumpur

Posts : 5641
Points : 6570
Join date : 11/04/2009
Location : Saujana Utama & Jengka 3 [PCC 003]

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  along on Wed Aug 19, 2009 1:18 pm

Deto_8 wrote:

lauk masa kenduri rumah kawan kat jengka...bukan patin sungai tapi patin sangkar je


kalau patin sungai origenal minyak dia jd beketul2 sebap becampur dengan lemak ikan tu....
meleleh la air liur klau mkn.

along
Tok Penghulu
Tok Penghulu

Posts : 1090
Points : 1280
Join date : 15/06/2009
Age : 29
Location : jerantut - wangsa maju

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  J.Milan22 on Wed Aug 19, 2009 1:19 pm

memng sedakkk...
tertelan air liur rasernyer...

tapi ikan patin hok kat lembah kelang ni bau hanyir...
pastu die org cakap patin pahang...
berangin jer kwn mendengornyer....
diorg tak tau kelazatannn patin phg lagi sebenornyer...
Question

J.Milan22
EXCO

Posts : 2416
Points : 2494
Join date : 14/04/2009
Location : Sempadan San Siroo.....

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  along on Wed Aug 19, 2009 1:28 pm

J.Milan22 wrote:memng sedakkk...
tertelan air liur rasernyer...

tapi ikan patin hok kat lembah kelang ni bau hanyir...
pastu die org cakap patin pahang...
berangin jer kwn mendengornyer....
diorg tak tau kelazatannn patin phg lagi sebenornyer...
Question


btul tu...
pnoh skali tu keh pgi pasar malam kat jelatik....
keh nak la pg bli lauk nak mkn mlm....
singoh la satu kedai jual lauk nie....
memang bnyok la lauk dia...
skali makcik tu kempen ke keh suruh beli gulai tempoyak ikan pantin...
mak cik tu ckap nie ikan pahang dik... sedap nie...
yg keh heran nye makcik tu dah la indon....
tau plak masak tempoyak kenal plak ikan pahang.... Question Question
tp keh tak bli pun keh tgok cair je mcam tak ckup tempoyak...

along
Tok Penghulu
Tok Penghulu

Posts : 1090
Points : 1280
Join date : 15/06/2009
Age : 29
Location : jerantut - wangsa maju

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  ikha on Thu Nov 05, 2009 1:32 pm

along wrote:
J.Milan22 wrote:memng sedakkk...
tertelan air liur rasernyer...

tapi ikan patin hok kat lembah kelang ni bau hanyir...
pastu die org cakap patin pahang...
berangin jer kwn mendengornyer....
diorg tak tau kelazatannn patin phg lagi sebenornyer...
Question


btul tu...
pnoh skali tu keh pgi pasar malam kat jelatik....
keh nak la pg bli lauk nak mkn mlm....
singoh la satu kedai jual lauk nie....
memang bnyok la lauk dia...
skali makcik tu kempen ke keh suruh beli gulai tempoyak ikan pantin...
mak cik tu ckap nie ikan pahang dik... sedap nie...
yg keh heran nye makcik tu dah la indon....
tau plak masak tempoyak kenal plak ikan pahang.... Question Question
tp keh tak bli pun keh tgok cair je mcam tak ckup tempoyak...

uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k..
Very Happy

ikha
Orang Kampung
Orang Kampung

Posts : 69
Points : 83
Join date : 05/11/2009
Age : 27
Location : Jelatek

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  jasnoraizan on Thu Nov 05, 2009 1:42 pm

ikha wrote:
along wrote:
J.Milan22 wrote:memng sedakkk...
tertelan air liur rasernyer...

tapi ikan patin hok kat lembah kelang ni bau hanyir...
pastu die org cakap patin pahang...
berangin jer kwn mendengornyer....
diorg tak tau kelazatannn patin phg lagi sebenornyer...


btul tu...
pnoh skali tu keh pgi pasar malam kat jelatik....
keh nak la pg bli lauk nak mkn mlm....
singoh la satu kedai jual lauk nie....
memang bnyok la lauk dia...
skali makcik tu kempen ke keh suruh beli gulai tempoyak ikan pantin...
mak cik tu ckap nie ikan pahang dik... sedap nie...
yg keh heran nye makcik tu dah la indon....
tau plak masak tempoyak kenal plak ikan pahang....
tp keh tak bli pun keh tgok cair je mcam tak ckup tempoyak...

uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k..

i lke's...i liked...

jasnoraizan
Timbalan Menteri Besar

Posts : 2512
Points : 2623
Join date : 20/07/2009
Location : Seksyen U5 shah alam/jengka 8

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  zulkbo on Thu Nov 05, 2009 2:01 pm

along wrote:
Deto_8 wrote:

lauk masa kenduri rumah kawan kat jengka...bukan patin sungai tapi patin sangkar je


kalau patin sungai origenal minyak dia jd beketul2 sebap becampur dengan lemak ikan tu....
meleleh la air liur klau mkn.


sedapnyerrrr..

_________________
Manusia yang dihormati ialah orang yang sentiasa menghormati orang lain..
................................جزاك اللهُ خيراً‎ ..................................
http://www.zulkbo.com/

zulkbo
PCC Kuala Lumpur
PCC Kuala Lumpur

Posts : 6398
Points : 6904
Join date : 15/06/2009
Location : PCC 049

http://www.zulkbo.com/

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  ozzy on Thu Nov 05, 2009 2:07 pm

ikha wrote:

uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k.. <-----Nak kabo ke along je sebenornya yg ikha ni rajin/pandai masak
Very Happy

huhuhuhu...jangan maroh..

ozzy
Skuad Terjah PCC
Skuad Terjah PCC

Posts : 2216
Points : 2310
Join date : 21/05/2009
Location : Jengka 6, PJ

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  along on Thu Nov 05, 2009 2:14 pm

fourzy wrote:
ikha wrote:

uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k.. <-----Nak kabo ke along je sebenornya yg ikha ni rajin/pandai masak
Very Happy

huhuhuhu...jangan maroh..

tp ikha tak pndai masak gulai tempoyak....
nak mkn keh kena masak sendiri.... No No

along
Tok Penghulu
Tok Penghulu

Posts : 1090
Points : 1280
Join date : 15/06/2009
Age : 29
Location : jerantut - wangsa maju

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  RoyKay33 on Thu Nov 05, 2009 2:20 pm


ahad lps k0i blk tl0h kenduri..
b0s kirim pul0k 2 ek0r patin..
hr ni kt 0fis dia siap bwk rice co0ker
mas0k ikan patin temp0y0k kt bilik k0i..

pergghhh..semerb0k bau p0y0k.. lol!


RoyKay33
Tok Penghulu
Tok Penghulu

Posts : 1191
Points : 1222
Join date : 28/04/2009
Location : Metropolitan SQ

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  Yassin on Thu Nov 05, 2009 2:26 pm

along wrote:
fourzy wrote:
ikha wrote:

uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k.. <-----Nak kabo ke along je sebenornya yg ikha ni rajin/pandai masak
Very Happy

huhuhuhu...jangan maroh..

tp ikha tak pndai masak gulai tempoyak....
nak mkn keh kena masak sendiri.... No No


Baru nei laa kash nengok waris kash neh ceria.....mekala tidok tak nampok muke lalu kabor ker.....nok nanya gaye weh along sengkat mana dah aok ngan ikha teeh?? mekala bete gayanya kash boleh kabor ker ngan cikgu lan teeh.... Very Happy

Yassin
PCC Jerantut
PCC Jerantut

Posts : 2708
Points : 3033
Join date : 12/08/2009
Location : Bandar Jerantut [PCC084]

http://www.pahangcommunity.com

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  along on Thu Nov 05, 2009 2:31 pm

Yassin wrote:
along wrote:
fourzy wrote:
ikha wrote:

uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k.. <-----Nak kabo ke along je sebenornya yg ikha ni rajin/pandai masak
Very Happy

huhuhuhu...jangan maroh..

tp ikha tak pndai masak gulai tempoyak....
nak mkn keh kena masak sendiri.... No No


Baru nei laa kash nengok waris kash neh ceria.....mekala tidok tak nampok muke lalu kabor ker.....nok nanya gaye weh along sengkat mana dah aok ngan ikha teeh?? mekala bete gayanya kash boleh kabor ker ngan cikgu lan teeh.... Very Happy


keh ngan dia biasa2 je...
keh pun blajo lg dia pun blajo gak lg...
biar la keh ada kerjaya dlu pastu baru pk jauh...
nak jaga anok org nie payoh weh...
tok mampu nti huru hara jadinya...

along
Tok Penghulu
Tok Penghulu

Posts : 1090
Points : 1280
Join date : 15/06/2009
Age : 29
Location : jerantut - wangsa maju

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  ikha on Thu Nov 05, 2009 2:59 pm

along wrote:
fourzy wrote:
ikha wrote:

uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k.. <-----Nak kabo ke along je sebenornya yg ikha ni rajin/pandai masak
Very Happy

huhuhuhu...jangan maroh..

tp ikha tak pndai masak gulai tempoyak....
nak mkn keh kena masak sendiri.... No No

sbb keh kurg mlkn gulai temp0yak la..
Very Happy

ikha
Orang Kampung
Orang Kampung

Posts : 69
Points : 83
Join date : 05/11/2009
Age : 27
Location : Jelatek

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  jasnoraizan on Thu Nov 05, 2009 3:00 pm

ikha wrote:
along wrote:
fourzy wrote:
ikha wrote:

uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k.. <-----Nak kabo ke along je sebenornya yg ikha ni rajin/pandai masak

huhuhuhu...jangan maroh..

tp ikha tak pndai masak gulai tempoyak....
nak mkn keh kena masak sendiri....

sbb keh kurg mlkn gulai temp0yak la..


aok kena cuba ...grenti sehingga menjilat....j***i........

jasnoraizan
Timbalan Menteri Besar

Posts : 2512
Points : 2623
Join date : 20/07/2009
Location : Seksyen U5 shah alam/jengka 8

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  ikha on Thu Nov 05, 2009 3:02 pm

jasnoraizan wrote:
ikha wrote:
along wrote:
fourzy wrote:
ikha wrote:

uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k.. <-----Nak kabo ke along je sebenornya yg ikha ni rajin/pandai masak

huhuhuhu...jangan maroh..

tp ikha tak pndai masak gulai tempoyak....
nak mkn keh kena masak sendiri....

sbb keh kurg mlkn gulai temp0yak la..


aok kena cuba ...grenti sehingga menjilat....j***i........

nti keh cba la..
Very Happy

ikha
Orang Kampung
Orang Kampung

Posts : 69
Points : 83
Join date : 05/11/2009
Age : 27
Location : Jelatek

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  jasnoraizan on Thu Nov 05, 2009 3:17 pm

ikha wrote:
jasnoraizan wrote:
ikha wrote:
along wrote:
fourzy wrote:
ikha wrote:

uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k.. <-----Nak kabo ke along je sebenornya yg ikha ni rajin/pandai masak

huhuhuhu...jangan maroh..

tp ikha tak pndai masak gulai tempoyak....
nak mkn keh kena masak sendiri....

sbb keh kurg mlkn gulai temp0yak la..


aok kena cuba ...grenti sehingga menjilat....j***i........

nti keh cba la..

aok ajok la along tu...makan kat tempat hok selalu deme citerkan tuh....kat temerloh...skaliskala aok pau la dia lbh kurang hi...hi...hi...

jasnoraizan
Timbalan Menteri Besar

Posts : 2512
Points : 2623
Join date : 20/07/2009
Location : Seksyen U5 shah alam/jengka 8

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  ikha on Thu Nov 05, 2009 9:21 pm

jasnoraizan wrote:
ikha wrote:
jasnoraizan wrote:
ikha wrote:
along wrote:
fourzy wrote:
ikha wrote:

uitt!!
jelatik tu jgn la dsebut..
malu je la..
tp sape nk resipi ayam msak black paper..
b0le la minx kat ikha k.. <-----Nak kabo ke along je sebenornya yg ikha ni rajin/pandai masak

huhuhuhu...jangan maroh..

tp ikha tak pndai masak gulai tempoyak....
nak mkn keh kena masak sendiri....

sbb keh kurg mlkn gulai temp0yak la..


aok kena cuba ...grenti sehingga menjilat....j***i........

nti keh cba la..

aok ajok la along tu...makan kat tempat hok selalu deme citerkan tuh....kat temerloh...skaliskala aok pau la dia lbh kurang hi...hi...hi...

kat temerl0h..
jauhnye la..
keh nie bru pnh skali je g jerantut..
pe ntah lg g temerl0h..
Very Happy

ikha
Orang Kampung
Orang Kampung

Posts : 69
Points : 83
Join date : 05/11/2009
Age : 27
Location : Jelatek

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  Yassin on Thu Nov 05, 2009 9:41 pm

ikha wrote:

kat temerl0h..
jauhnye la..
keh nie bru pnh skali je g jerantut..
pe ntah lg g temerl0h..
Very Happy

supa laa kash jarang benor kesana.... Razz

Yassin
PCC Jerantut
PCC Jerantut

Posts : 2708
Points : 3033
Join date : 12/08/2009
Location : Bandar Jerantut [PCC084]

http://www.pahangcommunity.com

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  koy101 on Fri Nov 06, 2009 2:11 am

Yassin wrote:
ikha wrote:

kat temerl0h..
jauhnye la..
keh nie bru pnh skali je g jerantut..
pe ntah lg g temerl0h..
Very Happy

supa laa kash jarang benor kesana.... Razz

mana ader jauh... aku nih ari-ari duk main bentong - kl - t'loh.... dan skrg nih tambah kuantan..... rilek jer...... Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil

koy101
Tok Penghulu
Tok Penghulu

Posts : 1084
Points : 1132
Join date : 17/09/2009
Age : 42
Location : Temerloh / Bentong

http://www.kembara.net

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  koy101 on Fri Nov 06, 2009 2:17 am

lupa lak nak ingatkan.... kut ader gak yg tersesat sampai temerloh nih... dan ngidam nak makan patin tempoyak nih.... pastikan korang tanya dolu rega seblom amik.... kalu leh suoh tulis trus kat atas kertas...... hehehe...
bukan hapa, kang korang tinggal spender jer kang.... pasai makan patin sepotong.

Kedai yg agak-agak akan sembelih leher korang :
1. Jalan nak g kg awah, selepas jambatan... kat paya pulai... sebelah mobil ( tp terus trang aku ckp, kat sini mmg sedap... kut nak bawak org g makan-makan... mmg kat sini ler )

2. Ader satu kedai kat area gerai bukit angin. Ni gerai hok kat jambatan.

3. Gerai Pak Yusof kat benteng ( seblah bus stand, ngadap sungai ).

koy101
Tok Penghulu
Tok Penghulu

Posts : 1084
Points : 1132
Join date : 17/09/2009
Age : 42
Location : Temerloh / Bentong

http://www.kembara.net

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  sam on Fri Nov 06, 2009 2:24 am

hak no 1 tu bakal adik ipor Laughing
die ade jenis ikan patin sangkor n pure... kedeinye biase2 aje.. tp mmg jd tumpuan kete2 beso la

sam
Tok Empat
Tok Empat

Posts : 898
Points : 919
Join date : 15/04/2009
Location : FROM THE MILKY WAY TO DARUL BAWAR

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  sam on Fri Nov 06, 2009 2:28 am

ikha wrote:kat temerl0h..
jauhnye la..
keh nie bru pnh skali je g jerantut..
pe ntah lg g temerl0h..
Very Happy
nok ngaler ke sane lalu la tloh dulu weeh... Laughing mok koi asei perlis.. tp handei jew masokkan tloh.. sbb die dah bermaustautin 30 thn kat sane Laughing

sam
Tok Empat
Tok Empat

Posts : 898
Points : 919
Join date : 15/04/2009
Location : FROM THE MILKY WAY TO DARUL BAWAR

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  koy101 on Fri Nov 06, 2009 2:29 am

samdol wrote:hak no 1 tu bakal adik ipor Laughing
die ade jenis ikan patin sangkor n pure... kedeinye biase2 aje.. tp mmg jd tumpuan kete2 beso la

hahahaha.... bakal adik ipor yerr..... hehehehe...
kedai nih mmg jadi tumpuan... kut raja pun lepak kat kedai nih... masakan sedapppp....
mekalau org tgk dr rupa kedai... buruk abis... hehehe...

koy101
Tok Penghulu
Tok Penghulu

Posts : 1084
Points : 1132
Join date : 17/09/2009
Age : 42
Location : Temerloh / Bentong

http://www.kembara.net

Back to top Go down

Re: Gulai Tempoyak Ikan Patin

Post  Sponsored content Today at 10:47 am


Sponsored content


Back to top Go down

Page 1 of 3 1, 2, 3  Next

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum