Selamat Datang ke Komuniti Anak Pahang. Forum untuk apa jua berkaitan dengan negeri tercinta

Terima kasih atas sokongan
Log in

I forgot my password

MALAYSIA FUTSAL E-FANS & MEDIA 2010

Wed Apr 07, 2010 5:53 pm by Deto_8

Futsal E-fans & Media Edisi Ketiga Tahun 2010 dijangka diadakan pada 5hb June 2010, Sabtu.

Insya Allah PCC akan menghantar 1 team....

Meeting penyelarasan akan dibuat dalam masa terdekat.


Comments: 42

PCC MENYOKONG KEMPEN HARAPAN TANPA SUARA - KAMI PRIHATIN

Wed Apr 28, 2010 1:25 pm by sakur@86



Comments: 19

Facebook
Pahang Community on Facebook
Pahang Sports Zone FB
Pahang Sports Zone on Facebook

Murtabak Pak Don - Jengka 8

View previous topic View next topic Go down

Murtabak Pak Don - Jengka 8

Post  Deto_8 on Thu Sep 10, 2009 10:31 am


ZALIZAN menunjukkan murtabak Pak Don di Jengka 8, Jerantut, Pahang.

Sebut sahaja murtabak Pak Don, penduduk di Jengka 8 sudah dapat membayangkan siapakah penjualnya

MAKAN sekeping sudah cukup mengenyangkan. Begitulah janji murtabak Pak Don jika anda menikmatinya sebagai juadah berbuka puasa. Dengan saiz yang besar dan tebal kerana dibuat dua lapis, murtabak yang dijual di gerai yang terletak di sebelah Masjid Ubudiah, Jengka 8, Jerantut, Pahang itu diisi dengan inti yang cukup istimewa.

Penjualnya, Zalizan Osman, 39, berkata, beliau mewarisi resipi murtabak itu daripada arwah ayahnya yang berasal dari Kedah.

"Selain inti sayur-sayuran yang digaul dengan rempah-ratus dan telur, saya juga mencampurkan rendang daging berempah di dalamnya. Ini yang membezakan murtabak Pak Don dengan murtabak lain,'' katanya kepada Kosmo! sambil memberitahu, murtabak Pak Don dijual pada harga RM4 sekeping.

Beliau menggunakan tujuh kilogram (kg) daging, lima hingga enam biji kobis, 150 hingga 200 biji telur dan enam hingga tujuh kg tepung gandum untuk menghasilkan 100 keping murtabak.

"Daun sup, bawang besar, karot dan kentang turut dicampur ke dalam inti ini," katanya.

Selain itu katanya, persediaan untuk membuat inti murtabak dilakukan pada waktu pagi oleh isterinya, Noriza Abd. Rashid, 38.

"Oleh kerana saya tidak mempunyai pembantu, saya hanya mampu menyediakan 100 keping murtabak sehari sahaja.

"Memang jumlah itu tidak mencukupi kerana pelanggan yang datang bukan hanya penduduk Jengka 8 tetapi juga dari kawasan lain seperti Pulau Tawar dan Kota Gelanggi,'' katanya.

Gerai itu dibuka setiap hari sepanjang Ramadan dari pukul 3 petang hingga 6.30 petang.

"Tak payah tunggu sampai waktu berbuka kerana biasanya, pukul 6.30 petang, semua murtabak habis dijual,'' katanya yang sesekali dibantu oleh anaknya, Izzul Syafiq, 13.

Pada bulan-bulan Ramadan yang lalu, beliau menjual murtabak di Bazar Ramadan Bandar Pusat Jengka dan dibantu oleh seorang adik lelakinya.

Namun katanya, pada tahun ini, beliau hanya menjual murtabak di gerai tersebut kerana pada waktu malam, beliau sibuk mengurus restorannya yang terletak di tepi jalan raya Jerantut-Maran, dekat Jengka 8.

Ditanya bagaimana murtabak itu mendapat nama Pak Don, katanya, ia dinamakan sendiri oleh arwah ayahnya yang merupakan seorang penjual murtabak yang popular di Bazar Ramadan Bandar Pusat Jengka.

"Biasanya, orang sebut murtabak Pak Din. Arwah ayah tak mahu tiru nama itu tetapi mahu sebutannya tidak jauh berbeza. Jadi, arwah ayah pilih nama Pak Don. Sejak guna nama itu, murtabak arwah ayah laris dijual,'' ujarnya.

Katanya, nama murtabak Pak Don bukan sahaja dikenali di seluruh Jengka 8 tetapi juga di kampung-kampung sekitarnya.

"Sebut sahaja murtabak Pak Don, penduduk di sini sudah dapat membayangkan siapa penjualnya," katanya sambil memberitahu, sungguhpun ayahnya telah meninggal dunia kira-kira tiga tahun lalu, namun sehingga hari ini, nama murtabak Pak Don terus popular dan dikenali ramai.

Mempunyai pengalaman lebih daripada 20 tahun membuat murtabak, beliau juga mahir menebar roti canai.

"Saya mula tebar roti canai semasa berusia 15 tahun dan dua tahun kemudian, saya mula membuat murtabak kerana membantu arwah ayah di kedai makan di sini,'' katanya.

Dengan pengalaman yang lama itu, beliau tidak kisah untuk bersaing dengan penjual murtabak lain kerana tahu murtabaknya mempunyai keistimewaan tersendiri.

Mengulas mengenai restorannya pula, katanya, restoran yang dinamakan Selera Kesidang itu terkenal dengan sajian sup perut dan aneka sup lain termasuk mihun sup kuning yang popular di Kedah.

"Tetapi pada bulan Ramadan, saya tidak menjual sup kerana sibuk membuat murtabak. Restoran tetap dibuka tetapi pada sebelah malam sahaja. Untuk bulan puasa ini, kami turut menyajikan nasi lemak,'' tambahnya.

_________________
bangga menjadi pioneer....bangga juga melihat orang lain berjaya...TAHNIAH!

Deto_8
PCC Kuala Lumpur
PCC Kuala Lumpur

Posts : 5641
Points : 6570
Join date : 11/04/2009
Location : Saujana Utama & Jengka 3 [PCC 003]

Back to top Go down

Re: Murtabak Pak Don - Jengka 8

Post  jasnoraizan on Thu Sep 10, 2009 2:10 pm

Deto_8 wrote:
ZALIZAN menunjukkan murtabak Pak Don di Jengka 8, Jerantut, Pahang.

Sebut sahaja murtabak Pak Don, penduduk di Jengka 8 sudah dapat membayangkan siapakah penjualnya

MAKAN sekeping sudah cukup mengenyangkan. Begitulah janji murtabak Pak Don jika anda menikmatinya sebagai juadah berbuka puasa. Dengan saiz yang besar dan tebal kerana dibuat dua lapis, murtabak yang dijual di gerai yang terletak di sebelah Masjid Ubudiah, Jengka 8, Jerantut, Pahang itu diisi dengan inti yang cukup istimewa.

Penjualnya, Zalizan Osman, 39, berkata, beliau mewarisi resipi murtabak itu daripada arwah ayahnya yang berasal dari Kedah.

"Selain inti sayur-sayuran yang digaul dengan rempah-ratus dan telur, saya juga mencampurkan rendang daging berempah di dalamnya. Ini yang membezakan murtabak Pak Don dengan murtabak lain,'' katanya kepada Kosmo! sambil memberitahu, murtabak Pak Don dijual pada harga RM4 sekeping.

Beliau menggunakan tujuh kilogram (kg) daging, lima hingga enam biji kobis, 150 hingga 200 biji telur dan enam hingga tujuh kg tepung gandum untuk menghasilkan 100 keping murtabak.

"Daun sup, bawang besar, karot dan kentang turut dicampur ke dalam inti ini," katanya.

Selain itu katanya, persediaan untuk membuat inti murtabak dilakukan pada waktu pagi oleh isterinya, Noriza Abd. Rashid, 38.

"Oleh kerana saya tidak mempunyai pembantu, saya hanya mampu menyediakan 100 keping murtabak sehari sahaja.

"Memang jumlah itu tidak mencukupi kerana pelanggan yang datang bukan hanya penduduk Jengka 8 tetapi juga dari kawasan lain seperti Pulau Tawar dan Kota Gelanggi,'' katanya.

Gerai itu dibuka setiap hari sepanjang Ramadan dari pukul 3 petang hingga 6.30 petang.

"Tak payah tunggu sampai waktu berbuka kerana biasanya, pukul 6.30 petang, semua murtabak habis dijual,'' katanya yang sesekali dibantu oleh anaknya, Izzul Syafiq, 13.

Pada bulan-bulan Ramadan yang lalu, beliau menjual murtabak di Bazar Ramadan Bandar Pusat Jengka dan dibantu oleh seorang adik lelakinya.

Namun katanya, pada tahun ini, beliau hanya menjual murtabak di gerai tersebut kerana pada waktu malam, beliau sibuk mengurus restorannya yang terletak di tepi jalan raya Jerantut-Maran, dekat Jengka 8.

Ditanya bagaimana murtabak itu mendapat nama Pak Don, katanya, ia dinamakan sendiri oleh arwah ayahnya yang merupakan seorang penjual murtabak yang popular di Bazar Ramadan Bandar Pusat Jengka.

"Biasanya, orang sebut murtabak Pak Din. Arwah ayah tak mahu tiru nama itu tetapi mahu sebutannya tidak jauh berbeza. Jadi, arwah ayah pilih nama Pak Don. Sejak guna nama itu, murtabak arwah ayah laris dijual,'' ujarnya.

Katanya, nama murtabak Pak Don bukan sahaja dikenali di seluruh Jengka 8 tetapi juga di kampung-kampung sekitarnya.

"Sebut sahaja murtabak Pak Don, penduduk di sini sudah dapat membayangkan siapa penjualnya," katanya sambil memberitahu, sungguhpun ayahnya telah meninggal dunia kira-kira tiga tahun lalu, namun sehingga hari ini, nama murtabak Pak Don terus popular dan dikenali ramai.

Mempunyai pengalaman lebih daripada 20 tahun membuat murtabak, beliau juga mahir menebar roti canai.

"Saya mula tebar roti canai semasa berusia 15 tahun dan dua tahun kemudian, saya mula membuat murtabak kerana membantu arwah ayah di kedai makan di sini,'' katanya.

Dengan pengalaman yang lama itu, beliau tidak kisah untuk bersaing dengan penjual murtabak lain kerana tahu murtabaknya mempunyai keistimewaan tersendiri.

Mengulas mengenai restorannya pula, katanya, restoran yang dinamakan Selera Kesidang itu terkenal dengan sajian sup perut dan aneka sup lain termasuk mihun sup kuning yang popular di Kedah.

"Tetapi pada bulan Ramadan, saya tidak menjual sup kerana sibuk membuat murtabak. Restoran tetap dibuka tetapi pada sebelah malam sahaja. Untuk bulan puasa ini, kami turut menyajikan nasi lemak,'' tambahnya.


kwn dari kecik makan murtabak pak don nih.....setiap bln puasa tak penah miss...arwah pak don dulu tu memang famous psl murtabak dia...zalizan nih kwn kenal sgat ...kwn2 dari kecik

jasnoraizan
Timbalan Menteri Besar

Posts : 2512
Points : 2623
Join date : 20/07/2009
Location : Seksyen U5 shah alam/jengka 8

Back to top Go down

Re: Murtabak Pak Don - Jengka 8

Post  lepat_ubi on Fri Sep 11, 2009 4:37 pm

best nye....

lepat_ubi
A.D.O
A.D.O

Posts : 1316
Points : 1348
Join date : 25/05/2009
Age : 27
Location : TRANUNG KITE..../ JENGKA 04

Back to top Go down

Re: Murtabak Pak Don - Jengka 8

Post  zulkbo on Sat Sep 12, 2009 2:07 am

nampak cam hangus jer
murtabak bro ni
tapi tak tau la yek mungkin
sedappp...


zulkbo
PCC Kuala Lumpur
PCC Kuala Lumpur

Posts : 6398
Points : 6904
Join date : 15/06/2009
Location : PCC 049

http://www.zulkbo.com/

Back to top Go down

Re: Murtabak Pak Don - Jengka 8

Post  labu sayong on Sat Sep 12, 2009 11:58 am

zulkbo wrote:nampak cam hangus jer
murtabak bro ni
tapi tak tau la yek mungkin
sedappp...


dont judge murtabak by its cover..
ce beli dulu..pastu kite mkn same2 ..mesti sedap rasenye..

labu sayong
Tok Empat
Tok Empat

Posts : 598
Points : 623
Join date : 09/06/2009
Age : 31
Location : Johor/Jengka 4

Back to top Go down

Re: Murtabak Pak Don - Jengka 8

Post  Yassin on Mon Sep 14, 2009 12:39 pm

Kawan kenel budok neh......zalizan....neh...keknya kawan x penah makan martabak dia...kabor laa kat dia buka cawangan kat bandor jerantut ni.....jual martabak tu...

Yassin
PCC Jerantut
PCC Jerantut

Posts : 2708
Points : 3033
Join date : 12/08/2009
Location : Bandar Jerantut [PCC084]

http://www.pahangcommunity.com

Back to top Go down

Re: Murtabak Pak Don - Jengka 8

Post  jasnoraizan on Mon Sep 14, 2009 12:49 pm

labu sayong wrote:
zulkbo wrote:nampak cam hangus jer
murtabak bro ni
tapi tak tau la yek mungkin
sedappp...


dont judge murtabak by its cover..
ce beli dulu..pastu kite mkn same2 ..mesti sedap rasenye..

kwn dah makan murtabak dia nih dari kwn kecik lg ..masa tu arwah ayah dia ada lg....sedappppppppp...

jasnoraizan
Timbalan Menteri Besar

Posts : 2512
Points : 2623
Join date : 20/07/2009
Location : Seksyen U5 shah alam/jengka 8

Back to top Go down

Re: Murtabak Pak Don - Jengka 8

Post  Sponsored content Today at 3:57 pm


Sponsored content


Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum