Selamat Datang ke Komuniti Anak Pahang. Forum untuk apa jua berkaitan dengan negeri tercinta

Terima kasih atas sokongan
Log in

I forgot my password

MALAYSIA FUTSAL E-FANS & MEDIA 2010

Wed Apr 07, 2010 5:53 pm by Deto_8

Futsal E-fans & Media Edisi Ketiga Tahun 2010 dijangka diadakan pada 5hb June 2010, Sabtu.

Insya Allah PCC akan menghantar 1 team....

Meeting penyelarasan akan dibuat dalam masa terdekat.


Comments: 42

PCC MENYOKONG KEMPEN HARAPAN TANPA SUARA - KAMI PRIHATIN

Wed Apr 28, 2010 1:25 pm by sakur@86



Comments: 19

Facebook
Pahang Community on Facebook
Pahang Sports Zone FB
Pahang Sports Zone on Facebook

Opor Daging Pahang

View previous topic View next topic Go down

Opor Daging Pahang

Post  Deto_8 on Wed Aug 26, 2009 3:59 pm



Bahan-bahan

1kg daging
70g rempah opor
200g bawang merah
25g bawang putih
25g halia
3g belacan
50g serbuk lada kering
5sm kayu manis
4 kuntum bunga cengkih
1 kuntum bunga lawang
4 biji buah pelaga
50g asam jawa – dibancuh dengan 1 cawan air panas dan diambil airnya
4-5 cawan santan
2 batang serai – dititik
100g kerisik
1-1½ cawan minyak masak untuk menggoreng
Garam dan gula

Cara memasak

Tumis bunga lawang, bunga cengkih, kayu manis dan buah pelaga sehingga naik bau.
Masukkan bawang merah, bawang putih, halia bersama serbuk lada kering dan belacan. Tumis sehingga wangi.
Masukkan daging bersama dua cawan air dan masak sehingga mendidih. Masukkan santan dan rempah opor dan biar mendidih sehingga daging empuk dan airnya kering sedikit sebelum kecilkan api.
Masukkan air asam jawa, serai dan kerisik.
Sesuaikan rasa dengan garam dan gula. Biar reneh sehingga sebati, kuah pekat dan keluar minyak.

_________________
bangga menjadi pioneer....bangga juga melihat orang lain berjaya...TAHNIAH!

Deto_8
PCC Kuala Lumpur
PCC Kuala Lumpur

Posts : 5641
Points : 6570
Join date : 11/04/2009
Location : Saujana Utama & Jengka 3 [PCC 003]

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  jasnoraizan on Wed Aug 26, 2009 4:04 pm

Deto_8 wrote:

Bahan-bahan

1kg daging
70g rempah opor
200g bawang merah
25g bawang putih
25g halia
3g belacan
50g serbuk lada kering
5sm kayu manis
4 kuntum bunga cengkih
1 kuntum bunga lawang
4 biji buah pelaga
50g asam jawa – dibancuh dengan 1 cawan air panas dan diambil airnya
4-5 cawan santan
2 batang serai – dititik
100g kerisik
1-1½ cawan minyak masak untuk menggoreng
Garam dan gula

Cara memasak

Tumis bunga lawang, bunga cengkih, kayu manis dan buah pelaga sehingga naik bau.
Masukkan bawang merah, bawang putih, halia bersama serbuk lada kering dan belacan. Tumis sehingga wangi.
Masukkan daging bersama dua cawan air dan masak sehingga mendidih. Masukkan santan dan rempah opor dan biar mendidih sehingga daging empuk dan airnya kering sedikit sebelum kecilkan api.
Masukkan air asam jawa, serai dan kerisik.
Sesuaikan rasa dengan garam dan gula. Biar reneh sehingga sebati, kuah pekat dan keluar minyak.


raya selalulah mak koi buat nih.....nampak menyelerakan....

jasnoraizan
Timbalan Menteri Besar

Posts : 2512
Points : 2623
Join date : 20/07/2009
Location : Seksyen U5 shah alam/jengka 8

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  Deto_8 on Wed Aug 26, 2009 4:05 pm

raya tu rendang...bukan opor kot

_________________
bangga menjadi pioneer....bangga juga melihat orang lain berjaya...TAHNIAH!

Deto_8
PCC Kuala Lumpur
PCC Kuala Lumpur

Posts : 5641
Points : 6570
Join date : 11/04/2009
Location : Saujana Utama & Jengka 3 [PCC 003]

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  Deto_8 on Wed Aug 26, 2009 4:07 pm


_________________
bangga menjadi pioneer....bangga juga melihat orang lain berjaya...TAHNIAH!

Deto_8
PCC Kuala Lumpur
PCC Kuala Lumpur

Posts : 5641
Points : 6570
Join date : 11/04/2009
Location : Saujana Utama & Jengka 3 [PCC 003]

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  jasnoraizan on Wed Aug 26, 2009 4:07 pm

Deto_8 wrote:raya tu rendang...bukan opor kot

hok ini lah ...rendang tu kwn kenal...opor daging ni selalu buat jugok tak penah miss ...selalu pagi raye makan sama nasi putih...

jasnoraizan
Timbalan Menteri Besar

Posts : 2512
Points : 2623
Join date : 20/07/2009
Location : Seksyen U5 shah alam/jengka 8

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  lepat_ubi on Thu Aug 27, 2009 12:26 pm

Deto_8 wrote:raya tu rendang...bukan opor kot

ape beza rendang dgn opor???

lepat_ubi
A.D.O
A.D.O

Posts : 1316
Points : 1348
Join date : 25/05/2009
Age : 27
Location : TRANUNG KITE..../ JENGKA 04

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  Yassin on Thu Aug 27, 2009 12:30 pm

Opor nei makala makan ngan lempingggg pekan padoh best nyer.....ko lebor lemping terr koi....selere aokkk......keknya opor nie kena dagingg kebaa juga baru best.

Yassin
PCC Jerantut
PCC Jerantut

Posts : 2708
Points : 3033
Join date : 12/08/2009
Location : Bandar Jerantut [PCC084]

http://www.pahangcommunity.com

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  zulkbo on Thu Aug 27, 2009 12:42 pm

Deto_8 wrote:

Bahan-bahan

1kg daging
70g rempah opor
200g bawang merah
25g bawang putih
25g halia
3g belacan
50g serbuk lada kering
5sm kayu manis
4 kuntum bunga cengkih
1 kuntum bunga lawang
4 biji buah pelaga
50g asam jawa – dibancuh dengan 1 cawan air panas dan diambil airnya
4-5 cawan santan
2 batang serai – dititik
100g kerisik
1-1½ cawan minyak masak untuk menggoreng
Garam dan gula

Cara memasak

Tumis bunga lawang, bunga cengkih, kayu manis dan buah pelaga sehingga naik bau.
Masukkan bawang merah, bawang putih, halia bersama serbuk lada kering dan belacan. Tumis sehingga wangi.
Masukkan daging bersama dua cawan air dan masak sehingga mendidih. Masukkan santan dan rempah opor dan biar mendidih sehingga daging empuk dan airnya kering sedikit sebelum kecilkan api.
Masukkan air asam jawa, serai dan kerisik.
Sesuaikan rasa dengan garam dan gula. Biar reneh sehingga sebati, kuah pekat dan keluar minyak.

kecor air lior weh
macam gulai kawah pun ada
cuma nampak kering sikit opor nih

_________________
Manusia yang dihormati ialah orang yang sentiasa menghormati orang lain..
................................جزاك اللهُ خيراً‎ ..................................
http://www.zulkbo.com/

zulkbo
PCC Kuala Lumpur
PCC Kuala Lumpur

Posts : 6398
Points : 6904
Join date : 15/06/2009
Location : PCC 049

http://www.zulkbo.com/

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  zulkbo on Thu Aug 27, 2009 12:43 pm

Yassin wrote:Opor nei makala makan ngan lempingggg pekan padoh best nyer.....ko lebor lemping terr koi....selere aokkk......keknya opor nie kena dagingg kebaa juga baru best.
lepat_ubi ngan awok yassin makan apa pun mesti nak ngan
lemping yek Very Happy Very Happy

_________________
Manusia yang dihormati ialah orang yang sentiasa menghormati orang lain..
................................جزاك اللهُ خيراً‎ ..................................
http://www.zulkbo.com/

zulkbo
PCC Kuala Lumpur
PCC Kuala Lumpur

Posts : 6398
Points : 6904
Join date : 15/06/2009
Location : PCC 049

http://www.zulkbo.com/

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  lepat_ubi on Thu Aug 27, 2009 12:59 pm

zulkbo wrote:
Yassin wrote:Opor nei makala makan ngan lempingggg pekan padoh best nyer.....ko lebor lemping terr koi....selere aokkk......keknya opor nie kena dagingg kebaa juga baru best.
lepat_ubi ngan awok yassin makan apa pun mesti nak ngan
lemping yek Very Happy Very Happy

lemping kan best...ekekekeke.....

lepat_ubi
A.D.O
A.D.O

Posts : 1316
Points : 1348
Join date : 25/05/2009
Age : 27
Location : TRANUNG KITE..../ JENGKA 04

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  busy_mummy on Wed Sep 09, 2009 10:29 am

Deto_8 wrote:

er.. opor pekan pahang kaler hitam gini saya pernah tgk dan makan.. sodappp....

busy_mummy
Orang Kampung
Orang Kampung

Posts : 57
Points : 72
Join date : 30/07/2009
Age : 41
Location : temerloh

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  SailorMoon on Sun Mar 07, 2010 12:09 am

Deto_8 wrote:

Bahan-bahan

1kg daging
70g rempah opor
200g bawang merah
25g bawang putih
25g halia
3g belacan
50g serbuk lada kering
5sm kayu manis
4 kuntum bunga cengkih
1 kuntum bunga lawang
4 biji buah pelaga
50g asam jawa – dibancuh dengan 1 cawan air panas dan diambil airnya
4-5 cawan santan
2 batang serai – dititik
100g kerisik
1-1½ cawan minyak masak untuk menggoreng
Garam dan gula

Cara memasak

Tumis bunga lawang, bunga cengkih, kayu manis dan buah pelaga sehingga naik bau.
Masukkan bawang merah, bawang putih, halia bersama serbuk lada kering dan belacan. Tumis sehingga wangi.
Masukkan daging bersama dua cawan air dan masak sehingga mendidih. Masukkan santan dan rempah opor dan biar mendidih sehingga daging empuk dan airnya kering sedikit sebelum kecilkan api.
Masukkan air asam jawa, serai dan kerisik.
Sesuaikan rasa dengan garam dan gula. Biar reneh sehingga sebati, kuah pekat dan keluar minyak.

opor pekan lain sket kot, kaler mcm itam2 sket..
mak koi buat sdiri rempahnyer..
aduyaiii... apehal la aku p jenguk resepi tgh2 mlm nih..
mule la lapo jer..

SailorMoon
Tok Penghulu
Tok Penghulu

Posts : 1071
Points : 1110
Join date : 22/02/2010
Location : Pekan - Sepang - Sg Petani

http://fiverobindas.blogspot.com

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  MD on Mon Apr 05, 2010 4:04 pm

Cik Shinju wrote:
opor pekan lain sket kot, kaler mcm itam2 sket..
mak koi buat sdiri rempahnyer..
aduyaiii... apehal la aku p jenguk resepi tgh2 mlm nih..
mule la lapo jer..

pernah makan opor di kenduri umah 500 Pekan,memang luar biasa rasanya..kuah memang warne sikit hitam dan dagingnya pula lembut lembut aje...

p/s Shinju boleh dah aok bawak balik sikit ke beloh beloh sini rempahnye tu....

_________________
Muka nampak Garang,Dalam Hati ada Taman....

MD
PCC Kuala Lumpur
PCC Kuala Lumpur

Posts : 4886
Points : 5166
Join date : 15/04/2009
Location : U5 Shah Alam/Jengka 4

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  SailorMoon on Mon Apr 05, 2010 5:04 pm

MD wrote:
Cik Shinju wrote:
opor pekan lain sket kot, kaler mcm itam2 sket..
mak koi buat sdiri rempahnyer..
aduyaiii... apehal la aku p jenguk resepi tgh2 mlm nih..
mule la lapo jer..

pernah makan opor di kenduri umah 500 Pekan,memang luar biasa rasanya..kuah memang warne sikit hitam dan dagingnya pula lembut lembut aje...

p/s Shinju boleh dah aok bawak balik sikit ke beloh beloh sini rempahnye tu....

kat umah 500 tu ramai tukang masak handal..
Laksa Pahang, Opor Daging, semer ade...
ade rempah kat sini, dtg la ambik..

SailorMoon
Tok Penghulu
Tok Penghulu

Posts : 1071
Points : 1110
Join date : 22/02/2010
Location : Pekan - Sepang - Sg Petani

http://fiverobindas.blogspot.com

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  MD on Mon Apr 05, 2010 5:07 pm

Cik Shinju wrote:
kat umah 500 tu ramai tukang masak handal..
Laksa Pahang, Opor Daging, semer ade...
ade rempah kat sini, dtg la ambik..

harap ayat ni tak mendapat pemerhatian skuad Terjah!! Laughing

_________________
Muka nampak Garang,Dalam Hati ada Taman....

MD
PCC Kuala Lumpur
PCC Kuala Lumpur

Posts : 4886
Points : 5166
Join date : 15/04/2009
Location : U5 Shah Alam/Jengka 4

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  ozzy on Mon Apr 05, 2010 5:11 pm

MD wrote:
Cik Shinju wrote:
kat umah 500 tu ramai tukang masak handal..
Laksa Pahang, Opor Daging, semer ade...
ade rempah kat sini, dtg la ambik..

harap ayat ni tak mendapat pemerhatian skuad Terjah!! Laughing

bijak..aok mmg boleh baca apa yg kwn fikirkan..

ozzy
Skuad Terjah PCC
Skuad Terjah PCC

Posts : 2216
Points : 2310
Join date : 21/05/2009
Location : Jengka 6, PJ

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  SailorMoon on Mon Apr 05, 2010 5:14 pm

ozzy wrote:
MD wrote:
Cik Shinju wrote:
kat umah 500 tu ramai tukang masak handal..
Laksa Pahang, Opor Daging, semer ade...
ade rempah kat sini, dtg la ambik..

harap ayat ni tak mendapat pemerhatian skuad Terjah!! Laughing

bijak..aok mmg boleh baca apa yg kwn fikirkan..

Sifu,aok pun meh la dtg kala nak rempah opor... Very Happy

SailorMoon
Tok Penghulu
Tok Penghulu

Posts : 1071
Points : 1110
Join date : 22/02/2010
Location : Pekan - Sepang - Sg Petani

http://fiverobindas.blogspot.com

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  MD on Mon Apr 05, 2010 5:16 pm

ozzy wrote:

bijak..aok mmg boleh baca apa yg kwn fikirkan..

untuk mempertahankan dirriiii!!!! Laughing

apa pun Daging Opor Pekan Pahang memang sedap.yang jual packing kat kedai tu ada,cuma rasa dia sikit berbeza...secret recipe dia,rempah ratus yang dibuat/diadun sendiri mengikut yang membuatnya....

_________________
Muka nampak Garang,Dalam Hati ada Taman....

MD
PCC Kuala Lumpur
PCC Kuala Lumpur

Posts : 4886
Points : 5166
Join date : 15/04/2009
Location : U5 Shah Alam/Jengka 4

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  ozzy on Mon Apr 05, 2010 5:19 pm

Cik Shinju wrote:

bijak..aok mmg boleh baca apa yg kwn fikirkan..

Sifu,aok pun meh la dtg kala nak rempah opor... Very Happy

x pela aok kirim je ke MD...nanti keh makan berdua2an dgn dia...
(dan dan korang cover ekk)..x dan kwn nok terjoh

ozzy
Skuad Terjah PCC
Skuad Terjah PCC

Posts : 2216
Points : 2310
Join date : 21/05/2009
Location : Jengka 6, PJ

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  SailorMoon on Mon Apr 05, 2010 5:26 pm

ozzy wrote:
Cik Shinju wrote:

bijak..aok mmg boleh baca apa yg kwn fikirkan..

Sifu,aok pun meh la dtg kala nak rempah opor... Very Happy

x pela aok kirim je ke MD...nanti keh makan berdua2an dgn dia...
(dan dan korang cover ekk)..x dan kwn nok terjoh

hahaha...balerrr (tiru ayat MD)...
out luk, nak anto anak buah blik hostel... Smile

SailorMoon
Tok Penghulu
Tok Penghulu

Posts : 1071
Points : 1110
Join date : 22/02/2010
Location : Pekan - Sepang - Sg Petani

http://fiverobindas.blogspot.com

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  Midi on Mon Apr 05, 2010 10:50 pm

Deto_8 wrote:
kalau mak kawan buat kaler dia gelap sikit.. besnya.. minggu ni balik kg ada kenduri kawen, tentu org kampung kawan masak opor.. sambil shoot gambar pengantin leh ler melantak opor... hehehe... Shinju, org mambang pandai mkn opor ker?

Midi

Posts : 26
Points : 29
Join date : 21/01/2010
Age : 38
Location : Gemencheh, Negeri Sembilan

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  SailorMoon on Mon Apr 05, 2010 11:12 pm

Midi wrote:
Deto_8 wrote:
kalau mak kawan buat kaler dia gelap sikit.. besnya.. minggu ni balik kg ada kenduri kawen, tentu org kampung kawan masak opor.. sambil shoot gambar pengantin leh ler melantak opor... hehehe... Shinju, org mambang pandai mkn opor ker?

hahaha...midi sepupu x jadiku...
sape kawen weh? lama x gi banjir...
aok xtau ker org mbg pndai mkn opor ke tdk...
ce tnye dia.. Very Happy

SailorMoon
Tok Penghulu
Tok Penghulu

Posts : 1071
Points : 1110
Join date : 22/02/2010
Location : Pekan - Sepang - Sg Petani

http://fiverobindas.blogspot.com

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  Midi on Tue Apr 06, 2010 2:38 pm

nasib baik kawan x jd sepupu aok... hehehe.. bukan kg banjir, tp kg. gemuruh.. kg banjir tu kg wife kawan... kawan ingat org mambang x pandai makan opor.. rupanya pandai yek!.. Aok suruh kawan tanya Gee ke? aok pandai ke msk opor? ke, tau makan jer...

Midi

Posts : 26
Points : 29
Join date : 21/01/2010
Age : 38
Location : Gemencheh, Negeri Sembilan

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  SailorMoon on Tue Apr 06, 2010 3:28 pm

Midi wrote:nasib baik kawan x jd sepupu aok... hehehe.. bukan kg banjir, tp kg. gemuruh.. kg banjir tu kg wife kawan... kawan ingat org mambang x pandai makan opor.. rupanya pandai yek!.. Aok suruh kawan tanya Gee ke? aok pandai ke msk opor? ke, tau makan jer...

pohpaleh,smpai ati kabo nasib baik x jd sepupu koi...
koi x pandai masak opor...ketnye gemor sgt mkn...
midi,mbg kat atas kayangan...semer mende pun blasah jer..
Sabit dek opor la Gee jd mentek gitu...(harap beliau tdk skodeng ketika ini) Smile
zaman dok umah 500 lg...hahaha

SailorMoon
Tok Penghulu
Tok Penghulu

Posts : 1071
Points : 1110
Join date : 22/02/2010
Location : Pekan - Sepang - Sg Petani

http://fiverobindas.blogspot.com

Back to top Go down

Re: Opor Daging Pahang

Post  Sponsored content Today at 10:49 am


Sponsored content


Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum